Fomos convidados para uma almoçarada de cozido à Portuguesa,
e fiquei encarregue de levar os enchidos.
- Ó filha traz só os
chouriços que o resto eu tenho cá.
- Então queres que
leve outra coisa?
- Não. Vinde com fome.
Não podendo levar um chouriço qualquer, ao invés de ir a
qualquer hipermercado fui a uma mercearia na Baixa de Lisboa, muito conceituada na
matéria. Não queria aparecer com um chouriço qualquer, tinha de ser uma
especialidade.
- Por favor, pretendo
chouriço para um cozido à portuguesa, que seja bom.
- Chouriço ou
chouriça?
- Qual é a diferença?
- É dos temperos da
carne. Está a ver este, é chouriço. Esta é chouriça.
- Desculpe mas eu não
percebo nada disso. Eu quero chouriço para um cozido.
- Isso é muito vago,
tem de especificar melhor.
(ai a merda)
- Ok. Indique-me por
favor onde estão os chouriços que eu escolho já. Aqui? Ok vou levar estes dois.
- Estes não são
indicados para esse prato, mas sim para assar. Têm que ser picados porque têm
muita gordura.
- Muito bem. Então e
estes aqui?
- Esses são bons, até
para comer à fatia. É uma pena cozê-los. Sabe, eu vou cortar um para a Senhora
ver. Está a ver esta febra? Pois, este
tem pouca gordura, até parece salpicão. Quer provar?
- Quero, já que estou
aqui. É bom, é. Vou levar dois desses para as entradas. Então e para o cozido?
Estes aqui ao lado são bons?
- São (dito com muita
indecisão). Quer levar estes? Quantos, 2 ou 3?
- Dois se faz favor, e
mais dois dos outros que provei.
- Então são €25,00
- (gaita, vinte e
cinco euros em chouriços…. enfim, são bons é o que interessa … ladrões)
- Tia, estão aqui os
chouriços. Estes são para as entradas e estes para o cozido. Eu corto os das
entradas, não te preocupes.
- Ó filha, onde é que
foste comprar os chouriços?
- Na mercearia Tal e
Tal, porquê?
- Ó filha mas isto não
são chouriços, são chouriças. Não servem para o cozido.
- Não te preocupes tia
que eu vou ali ao Continente comprar, está bem?
Amiguinho da Mercearia, se me estás a ler vai-te preparando
porque não perdes pela demora. Esta semana vais levar com uma chouriça na
tromba até caíres para o lado (digam lá que a figura não é linda) .
